岳西：监督守护“舌尖上的安全”

“从业人员有没有健康证?后厨有没有做到生熟分离?包保干部上一次来督导是什么时候?”这是岳西县莲云乡纪委对该乡各类商超、流动摊贩开展监督检查的一个场景。

民以食为天，食以安为先。为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，岳西县纪委监委立足职责定位，统筹监督力量，对全县食品经营单位开展食品安全专项监督检查，为全县人民“舌尖上的安全”保驾护航。

今年以来，该县纪委监委聚焦食品安全这一民生问题，坚持监督关口前移，通过明察暗访、随机走访等方式，不定期深入到部分食品加工点、商超、流动摊贩和农村聚餐场所，实地了解食品安全包保干部履职情况，现场查看食品加工、经营、储存及农村聚餐场所卫生状况、餐饮从业人员健康证等，督促落实食品安全两个责任，牢牢守住食品安全的每一道防线。

“经过监督检查发现全县食品卫生管理工作情况总体形势较好，但也存在一些不容忽视的问题，比如部分餐饮店环境卫生条件较差、部分超市散装食品管理不规范、农村红白事聚餐存在安全隐患等。”该县莲云乡纪委书记刘团结说道。

为做好监督检查工作的“后半篇文章”，该县纪委监委针对监督检查中发现的问题，紧紧抓住反馈整改环节，及时督促相关职能部门举一反三抓好整改，并持续跟进监督，确保问题整改落实到位，消除群众身边食品安全隐患。同时督促各乡镇、各单位进一步加强食品卫生安全法律法规的宣传，提高全民食品卫生安全意识，严防发生食品卫生安全事故。

下一步，该县纪委监委将持续加大对食品安全领域的监督检查力度，同时采取室组地联动模式，对问题整改情况进行“回头看”，督促相关部门履职尽责，全力以赴守护群众“舌尖上的安全”。