驻市市场监管局纪检监察组:合力开展食品安全检查

近期，驻市市场监管局纪检监察组会同驻在单位分管领导及相关科室，采取“四不两直”方式对城区部分单位食堂、市进口冷链食品监管仓开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动督导检查。

督查组以食品安全制度执行和进口冷链食品疫情防控为重点检查内容，对市东部新城政务中心3家食堂进行实地督导检查，重点检查食堂从业人员健康管理、餐饮具消毒、食品加工制作、冷冻食品采购使用等关键环节风险点的管控情况。在检查期间，督导组对3家食堂的用餐用具进行了现场ATP洁净度测试，对部分食堂餐用具托盘清洗消毒不到位情况，要求相关单位立即整改。督查组一行还深入城区进口冷链食品集中监管仓进行实地调研，就监管仓提升整改工提出明确要求。督查组要求，相关单位要严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验及索证索票制度，切实做好食品安全隐患自查工作，确保守稳食品安全底线。